ליונתן מעל 30 שנות נסיון כמנהל בכיר בתעשיית המוליכים למחצה, מתוכן 24 שנים במפעלי הייצור של אינטל, כולל כמנכ"ל של המפעלים בירושלים ובקרית גת.

בשנת 2008, יונתן התמנה למנכ"ל חברת נומוניקס ישראל, חברת שבבי זכרון שצמחה מתוך אינטל, ושימש גם כסגן נשיא של חברת האם (נומוניקס). לאחר רכישתה של חברת נומוניקס ע"י חברת מיקרון, יונתן שימש מנכ"ל חברת הבת, מיקרון סמיקונדקטור ישראל, והוביל את הארגון במהלך הרכישה מחדש ע"י חברת אינטל. מאז חודש מרץ 2014, יונתן מנהל חברת ניהול וייעוץ פרטית ובנוסף הוא מעורב במספר חברות סטארטאפ.

​

יונתן הצטרף לועד המנהל של העמותה בשנת 2014. יונתן רואה בפעילותו בעמותה שליחות כדי לאפשר לצוות המקצועי לסייע לבני אדם בעלי צרכים מיוחדים, כדי שיצליחו ליישם פתרונות ברי קיימא שיחזירו אותם לתפקוד מלא ואיכות חיים טובה.